Tous nos plats sont élaborés à partir de produits frais et cuisinés sur place.
Grignotage
Magret de canard fumé , Tapenade , Foie gras de canard , Filet de caille , Crêpe saumon fumé
10€
Pour commencer...
Foie Gras de canard au Pinot Noir
18€
Terrine de Lapin
11€
Salade verte
5€
Panaché de crudités
9€
Crêpe au saumon fumé et bibalakas
12€
Potage du jour
5€
Salade au Magret fumé et filets de caille
13€
Ensuite
Magret de Canard, sauce betterave, frites de polenta
21€
Souris d’Agneau, sauce Thym, spaetzlé
19€
Carré de veau piqué aux herbes,sauce Porto,frites
22€
Suprême de pintade, crême ail des ours, spaetzlé
18€
Entrecôte Simmenthal, beurre pistache, frites
23€
Entrecôte Simmenthal, sauce Foie gras, frites
26€
Saumon en cordon bleu, beurre blanc citronné, riz vénéré
21€
Filet de St Pierre, Polenta, ratatouille, pesto
19€
Filet d’esturgeon, sauce poivron, légumes, patate douce
20€
Espadon pané au sésame, sushi de légume, sauce coco
22€
La tradition…
Escalope de veau à la crème, spaetzlé
18€
Choucroute garnie
18€
Rognons de veau, foie gras, tomates-basilic, spaetzlé
19€
Tête de Veau, sauce gribiche
17€
Les menus
Petit coup d’œil sur les desserts !
Mousse au chocolat
6€
Pavlova aux fruits
7€
Une tarte citron
7€
Uffholtz-Brest
8€
Crème brulée
6€
Fondant au chocolat **
8€
Café gourmand
6€
Glaces et sorbets maison produits quotidiennement, demandez les parfums
2€ la boule
L’assiette de fromage / Munster
7.50€ / 4.50€
** à commander en début de repas