Grignotage
Magret de canard fumé, Panacotta au Munster, Foie gras de canard, Tapenade, Saumon fumé
10€
Pour commencer...
Foie Gras de canard au Sureau
18€
Tarte fine Thon -Mangue
10€
Salade verte
5€
Panaché de crudités
9€
Terrine de Sandre et mousse de petits pois
12€
Potage du jour
5€
Ensuite
Souris d’Agneau, sauce à la Sauge, Spaetzlé
19€
Mignon de Veau, sauce Betterave, Knödel
23€
Suprême de Pintade, sauce Framboises, galette de pommes de terre
18€
Entrecôte Simmental, beurre à l’ail des ours ou sauce Caramel, frites
23€
Filet de Boeuf Simmental, beurre à l’ail des ours ou sauce Caramel, frites
28€
Saumon en cordon bleu, Beurre blanc citronné, riz Vénéré
21€
St Pierre, épinards-pleurotes, galette de lentilles corail, sauce raifort-groseilles
23€
Esturgeon blanc, sauce poivron, mini ratatouille, Griesspflutas
22€
La tradition…
Escalope de veau à la crème, spaetzlé
18€
Choucroute garnie
18€
Rognon de Veau, sauce pêche, foie gras, Spaetzlé
19€
Tête de Veau, sauce gribiche
17€
Les menus
Petit coup d’œil sur les desserts !
Mousse au chocolat
7€
Pavlova aux fruits rouges
8€
Sablé, ganache chocolat, fraises, sorbet fraises
8€
Millefeuille Ananas
7€
Verrine du Relais
7€
Fondant au chocolat **
8€
Café gourmand
6€
Glaces et sorbets « maison » produits quotidiennement, demandez les parfums 2€ la boule
2€ la boule
L’assiette de fromage / Munster
7.50€ / 4.50€
** à commander en début de repas